材料いれたら
おとしぶたをして煮込みましょう
火は弱火にして
コトコト
コトコト
じっくり じっくり味をしみこませて
ふきあがろうとしても
ふたでおさえつけて鍋底に沈みこませ
またふきあがろうとしてもおさえつけて
形をくずさないように
味を均等に沁みこまされていく
がんばっても
ふたにおさえつけられ
みとめられず
均一に評価され
でるくいは打たれていく
グツグツ
グツグツ
日本の国という大きな鍋料理も
いい匂いが漂いだして
できあがるのが
いまか いまかと待たれている